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2023.04.11

壬生・西院のお団子特集（2023年春号）でご紹介した菓舗歩さん。

ご紹介したのは春を感じるお団子たちですが、ほかにも様々な和菓子を揃えておられます。

たとえば「あんほろり」。

上にくるみをのせたカップケーキのようなビジュアル。食べるとほろりほろりとほどける餡を感じる生地。きみあんを使ったお菓子で中には粒餡とクリームチーズが入っています。洋であり、でもしっかり和なオリジナル菓子。焼菓子なので持ち帰りやギフトにも使いやすいですよ。

実際、編集部へのプレゼントに使わせていただいたことがあるのですが、男性スタッフにも好評でした！

※あんほろりをのぞきこむうさぎは、編集部員のデスクで日々見守ってくれているうさぎみくじ（出雲大神宮）ですのでとくに「菓舗歩」さんとは関係ありません。

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