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2025.08.28

コメ牛肉など14品目「PFAS調査」“健康影響生じる状況にない”

一部の物質が有害とされる有機フッ素化合物「PFAS」について、農林水産省は国産のコメや牛肉など14品目を対象に調査を行った結果、平均的な食生活でこれらの食品を食べても国の食品安全委員会が示した目安を上回ることはなく「健康影響が生じる状況にはない」とする試算を公表しました。

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